Toda Noruega, todo el año
Amazing Fjords conoce todos los tesoros locales ocultos y desconocidos para la mayoría. Tenemos un panorama único de alojamientos exóticos; desde cabañas en las copas de los árboles, hoteles boutique y granjas hasta villas privadas, mansiones y hoteles de conferencias.
A continuación puede ver algunos de nuestros lugares más destacados en la popular zona de Sognefjord :
La gastronomía y la vida al aire libre van de la mano. Visite los Alpes noruegos durante el otoño y dese un festín de urogallos, ciervos y renos, también disponibles para cocinar al aire libre. Hogueras, vistas increíbles, cielos estrellados... ¿hay algo mejor? Foto Christian Roth Christensen - VisitNorway.com
Comida gourmet Trasti & Trine, Alta. La mejor comida entre Tromsø y el Polo Norte. Tras 10 años como chef privado de los reyes (de Noruega), Vladimir Putin, Bill Clinton y 4 primeros ministros, Johnny Trasti se aventuró por su cuenta con experiencias gastronómicas locales en medio del pinar de Alta. - Foto Trine-Sara Johannessen - VisitNorway.com
Gastronomía a la noruega
En los últimos años, Noruega ha alcanzado nuevas cotas y se ha convertido en una nación gastronómica internacional, con increíbles productos ecológicos locales y estrellas Michelin en todas las grandes ciudades.
En lo que respecta a la comida y la bebida en Noruega, todos estamos de acuerdo en que se ha producido una revolución culinaria en los últimos años. Tanto los restaurantes como los noruegos han mostrado un creciente interés por los productos locales y ecológicos. Esto va de la mano con el aumento de la riqueza general y la voluntad de gastar esa cantidad extra de dinero en productos de calidad. Pero también encontramos un orgullo y un interés recién descubiertos por la cultura alimentaria noruega, su historia y sus productos de primera calidad.
Desde sidra de manzana, bacalao y jamón curado hasta el mejor queso y marisco del mundo. Pruebe algunas especialidades locales elaboradas con exquisitos ingredientes noruegos y déjese sorprender por la frescura de los productos y los sabores limpios. Los numerosos sabores y tradiciones alimentarias pueden experimentarse en uno de los muchos festivales gastronómicos; algunos ejemplos son Gladmat (léase happyfood) en Stavanger, Smak (léase taste) en Tromsø y Trøndersk foodfestival en Trondheim.
Los chefs noruegos se han ganado una gran reputación en todo el mundo con varias victorias en el concurso gastronómico internacional Bocuse d'Or. Esta reputación alcanzó nuevas cotas cuando en 2016 Maaemo fue galardonado con 3 de las 3 estrellas posibles en la guía Michelin como primer restaurante de Noruega.
¡La comida es excitante! Pero, ¿a qué lugar de Noruega hay que ir para disfrutar de comida de primera clase? Bergen, Hardanger, Oslo, Tromsø o Trondheim y "den gyldne omvei" (lea el desvío dorado). Las opciones son muchas: desde la comida tradicional de las granjas, servida y disfrutada en compañía de las lecheras locales, hasta la alta cocina en restaurantes con estrellas Michelin. La atención se centra en la tradición culinaria en combinación con chefs innovadores, el mejor marisco del mundo y productos ecológicos, locales y sostenibles. Tenemos los mejores chefs del mundo, el mejor queso del mundo, la mejor ginebra del mundo, el mejor marisco del mundo, y nuestro largo y diverso país, con fiordos y montañas, llanuras, bosques y lagos, nos proporciona productos tan únicos como la naturaleza de la que proceden.
Así que si se te tientan las papilas gustativas y se te despierta el apetito, ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos a ponerte en marcha😉.
Umami es la última estrella del paraíso gastronómico de la ciudad de Harstad. Figura entre los mejores restaurantes de los países nórdicos y, según la White Guide Nordic, es el mejor restaurante del norte de Noruega en 2017.
Peter Neuman está encantado de poner en el menú algas de todo tipo, locales y sostenibles. Neumann's Røkeri & Supperclub, Svinøya - Foto Benjamin A. Ward - VisitNorway.com
Podemos ofrecer paseos en trineo tirado por perros por todo el país. Una actividad de grupo estupenda para combinar con una comida caliente y una bebida alrededor de una hoguera, y quizás algo de teambuilding. Foto: Terje Rakke - VisitNorway.com.
Fantástico esquí en Troms Senja, y también en los Alpes de Lyngen, en el continente. Foto: Pete Oswald - VisitNorway.com.
Noruega, la asombrosa joya del Ártico
¡Bienvenido a las increíbles aventuras árticas de tu vida! El invierno en el Ártico es como salido de un cuento de hadas. Imagínese ver grandes ballenas en un safari, pescar los peces más grandes en el menor tiempo posible (¡!) durante el Skreifiske anual, cazar la mítica aurora boreal, dar de comer a los renos "santas", conducir su propia manada de huskies en un paseo en trineo tirado por perros por la naturaleza, o probar el esquí alpino o de fondo como un auténtico noruego.
¿Busca una alternativa a las vacaciones de esquí en Europa Central? ¡No busque más! Podemos ayudarle a organizar unas vacaciones de esquí perfectas que se adapten a todas sus necesidades. Desde esquí de montaña en alpes vírgenes, esquí familiar en estaciones sociales, esquí de verano en glaciares, románticos chalés y refugios de montaña y esquí con vistas a los fiordos o los mejores afterskis de Europa, ¡Noruega lo tiene todo! La majestuosa Lynsalpene, la fabulosa Sunnmørsalpene, la fiestera estación de esquí de Hemsedal... Le guiaremos hacia la mejor gastronomía, cultura, actividades y, por supuesto, esquí del país.
Súmese a la creciente moda del kite. Vuele por las llanuras nevadas o descienda la montaña sobre sedosas dunas de nieve en polvo o pruebe el tradicional esquí Telemark. Sea como sea, seguro que experimentará una naturaleza única y la emoción del Ártico. Podemos organizar guías y cursos en numerosos lugares, desde principiantes hasta campeones del mundo;)
¿Es usted un entusiasta de la pesca? Entonces la zona ártica de Noruega es el lugar ideal para usted, y la temporada va de enero a abril. Es entonces cuando el bacalao ártico regresa del Atlántico, y el océano y la costa hierven de peces. Pruebe a vivir en un rorbu tradicional (cabaña de pescadores) en Lofoten y le garantizaremos una experiencia de pesca única en la vida. Únase a una excursión de pesca guiada, alquile un barco o pesque desde tierra con unas vistas de postal. Los restaurantes locales aprovechan al máximo este fantástico pescado magro y sabroso, y podrá deleitarse con muchas variedades de skrei. A finales de marzo puede asistir al Campeonato Mundial anual de pesca de skrei en las afueras de Svolvær, en las islas Lofoten.
Podemos organizar la noche perfecta en uno de los mayores y mejores afterskis de Europa, el recientemente renovado Stavkroa de Hemsedal, con más de 3.000 metros cuadrados. Los clientes de negocios y los grupos pueden alquilar la messanine para disfrutar de un servicio VIP sin dejar de formar parte de la gran fiesta. O si lo que busca es una experiencia de calidad más íntima, ¿qué le parece una de las mayores bodegas de vino y champán de los países nórdicos? La bodega de vinos y champán de Skigaarden Hemsedal puede presumir de tener más de 500 metros cuadrados de botellas raras de calidad y garantiza una experiencia que recordará. Como dijo el gran escritor irlandés Oscar Wilde, "sólo los poco imaginativos pueden dejar de encontrar una razón para beber champán".
Póngase en contacto con nosotros si desea más consejos para usted y sus compañeros de viaje.
Combine las motos de nieve y los trineos tirados por perros con una visita y una bebida helada o una noche en uno de nuestros exclusivos hoteles de nieve o hielo sobre el círculo polar ártico. Aquí: Sorrisniva Iglo Hotel, Alta. Foto: CH - VisitNorway.com.
La gente viaja por todo el mundo para poder contemplar la mágica aurora boreal. Combínelo con la cultura y la gastronomía sami en Kautokeino, Finnmark. Foto: Terje Rakke - VisitNorway.com.